damaxl (damaxl) wrote,
damaxl
damaxl

Индейка под соусом из грецких орехов

Оригинал взят у demkristo в Индейка под соусом из грецких орехов
Ох, калорийное я блюдо сейчас Вам представлю, что и говорить) В основном, "вреднючесть" данному рецепту придают грецкие орехи, но... Именно они и являются основой соуса.

инд-4.jpg


И да, наверняка многие из Вас увидят в блюде грузинские мотивы. Собственно, я сие даже и не отрицаю


Набор продуктов простой:

Филе индейки 1 кг
Два пучка кинзы
Грецкие орези 250 грамм
Лук 600 грамм
Чеснок 3 зубчика
Зерна граната
Соль, перец


Филе инlейки режем, кладем в кастрюлю, после чего сверху лук и пучки кинзы. Заливаем водой и варим до готовности.


инд-1.jpg

Кинзу и лук выкладываем, даем остудиться. После чего отправляем в блендер и в компанию добавляем чеснок с грецким орехом. Все тщательно взбиваем.

А теперь, отправляем смесь к филе индейки и в течении 5 минут хорошенько прогреваем.


Все, блюдо готово. Перед употреблением хорошенько его охладите и украсьте кинзой с зернами граната.

инд-2.jpg


Приятного аппетита!





Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments