damaxl (damaxl) wrote,
damaxl
damaxl

Омлет с помидорами и зеленым луком.

Оригинал взят у 0gnevo в Омлет с помидорами и зеленым луком.


Для меня омлет - это блюдо выходного дня: неспешно взбиваешь вилкой яйца, медленно вливаешь струйкой молоко, солишь... даже этот состав уже радует и обещает доброе начало дня! Но гораздо вкуснее и приятнее ещё немного поколдовать! Как же я люблю этот процесс: вспомнить, что есть для добавления в омлет вкусного, представить вкусовые сочетания... но если дома оказались одновременно помидоры и зеленый лук, то тут даже думать нечего! Режем помидорку на средние ломтики и поджариваем на масле, ммм, я люблю, когда они немножко подрумяниваются)))



потом вливаем яично-молочную смесь и сверху посыпаем нарезанным зеленым луком.



Закрываем крышку. Вот этот пункт, по мне, очень важен: омлет становится пышным и равномерно готовится...



Оригинал взят у valya_dhanova в Омлет с помидорами и зеленым луком.

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments